ワインセミナー
医師会で年に数回ワインセミナーが行われる。現医師会長もワインがお好きで知識を深めたいという事もあり、ワイン好きの医師会員が十数人集まって、恵比寿のワインパーティーの店長の沼田さんのお話を聞きながら且つワインを頂きながらの会であります。今回はブルゴーニュワイン、同じ生産者、同じ年の畑違いのワインの飲み比べでありました。作り手はジョセフ・ドルーアン 白はシャブリのグランクリュ、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ 赤はジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニー、ヴォーヌ・ロマネ 年は2022年の飲み比べです。畑の違いやクリマ(区画)の違いのお話を伺いながら少しずつワインを味わいます。私はソムリエではなくノムリエなので微妙な違いはわかったと思うのですが、表現はよく分かりません。白はムルソー、赤はヴォーヌ・ロマネが美味しいと思いました。高騰しているブルゴーニュワインの同年の同じ作り手の飲み比べなどはまず出来ない事、とても貴重なワインセミナーとなりました。美味しいワインは美味しいで良いと思います・・

